Mehua, lihaa, leipää ja jogurttia.

Oliiveja, juustoa ja kananmunia.

Muun muassa näitä tuotteita hyvinkääläinen Sonja Hyrynsalmi on ostanut alennettuun hintaan.

”Laputetut tuotteet saattavat oikeasti yllättää. Helposti ajattelee, että tarjolla on vain lihaa, mutta sieltä saattaa löytyä vaikka mitä”, hän sanoo.

Hyrynsalmen perheeseen kuuluu puoliso ja taaperoikäinen lapsi. Heidän käyttämistään lihoista hän ostaa alennettuun hintaan lähes kaiken: jauhelihaa, kanaa, kalaa.

Lihat hän jaottelee pienemmiksi annoksiksi pakastimeen, jos tietää, että ei tule käyttämään monen sadan gramman pakettia kerralla. Hän käy läpi pakastimensa sisällön säännöllisesti, jotta kaikki sinne säilötty tulee käytettyä.

Alennuksesta Hyrynsalmi on löytänyt myös kasviksia, kuten tomaatteja, kukkakaalia ja sieniä.

Hyrynsalmen perheessä käydään kaupassa neljä kertaa viikossa. Niistä käynneistä kaksi on ”punalappu­reissuja”, kuten Hyrynsalmi sanoo.

Hän suosii ilta-alea, joka alkaa tyypillisesti yhdeksältä. Hyrynsalmi kertoo olevansa paikalla ensimmäisten joukossa, noin puoli yhdeksän.

”Tämähän on sellainen asia, josta ihmisillä on hirveästi mielipiteitä – että milloin saa mennä.”

Hyrynsalmi menee ajoissa, jotta ehtii pohtia, kannattaako tarjolla olevia tuotteita ostaa. Millaista ruokaa niistä pystyisi laittamaan? Hän ei osta tuotteita vain siksi, että niitä saa halvemmalla. Hyrynsalmi saattaa myös lähettää tuotteesta puolisolleen kuvan: kokeillaanko tätä?

Kuinka paljon sitten säästää ostamalla ale-tuotteita?

Tarkkojen summien arvioiminen on Hyrynsalmen mukaan hanakalaa, mutta osviittaa antavat tämän vuoden kauppareissut. 

Hyrynsalmi tutkii tammikuun kuitteja sovelluksesta: Haastattelupäivänä, 9. tammikuuta, hän on käynyt kaupassa neljä kertaa. Kaksi niistä on ilta-alekäyntejä, jossa kaikki on ostettu kuudenkymmenen prosentin alennuksella.

Punalappureissujen lisäksi Hyrynsalmi osti yksitoista pakettia kanansuikaleita yhdellä tammikuun kauppareissuista. Kanansuikaleita myytiin puoleen hintaan. 

Hyrynsalmi olettaa säästävänsä ruokakuluissa 100–150 euroa kuukaudessa.

Niinpä säästöjä tulee vuodessa 1200–1800 euroa.

AleNNUKSEsta löytyvät tuotteet määrittelevät pitkälti, mitä Hyrynsalmen perheessä syödään.

”Pyrin tekemään semmoisia ruokia, että ostetut tuotteet tulevat käytettyä.”

Punalapputuotteiden suosimiseen kuuluu sattumanvaraisuuden hyväksyminen, Hyrynsalmi sanoo. Kirpputoreja paljon kiertäneenä hän on tottunut siihen, että ei etukäteen tiedä, mitä löytää.

Hyrynsalmi on yllättynyt siitä, kuinka paljon rahaa hän säästää suunnittelemalla perheen ruokailut. Ruokakaupassa ei tule enää tehtyä niin paljon heräteostoksia kuin aikaisemmin. 

”Tämä vaatii suunnitelmallisuutta ja tietynlaista aktiivisuutta: ruokalistan pohtimista ja tarjouksien tarkkailemista”, hän sanoo.

Tarjouksia bongaillessa hän kannustaa kiinnittämään huomiota tuotteiden lähtöhintoihin. Hyrynsalmi kertoo huomanneensa, että ihmiset saattavat ostaa ale-tuotteita melko summamutikassa, jolloin saattaa tulla helposti hävikkiä.

”Jos tuote on jo lähtökohtaisesti kallis, silloin kuudenkymmenen prosentin alennuskaan ei ole niin iso, jos tavoitteena on säästää mahdollisimman paljon”, hän jatkaa.

Siinä missä monet kiinnittävät ulko-oveensa "ei mainoksia” -kieltolapun, Hyrynsalmi lukee mainokset mielellään. Ensisijaisesti hän käyttää kauppojen sovelluksia tarjousten bongaamiseen. Hän seuraa myös Instagramissa jaettuja alennuksia.

”Tykkään hirveästi etsiä tarjouksia. Olen varmaan ainoita ihmisiä, joiden mielestä on kiva avata maanantaiaamuisin Lidlin sovellus ja katsoa sieltä uusimmat tarjoukset.”

Ajatus punalaputettujen tuotteiden ostamisesta sai alkunsa, kun Hyrynsalmi ja tämän puoliso halusivat säästää. Asuntolainan korot kasvoivat, ja lapsiperheessä kuluja riittää.

”Punalapputuotteiden ostaminen on minulle yksi tapa saada rahaa säästöön”, hän sanoo.

Hyrynsalmi on kuvannut alelöytöjään sosiaalisen median kuvapalvelu Instagramiin noin puolen vuoden ajan. 

Tilin perustamisen myötä Hyrynsalmi on huomannut, että punalaputettujen tuotteiden ostaminen herättää keskustelua.

”Tämä on hirveän herkkä aihe. On ihmisiä, joiden mielestä tämä on hauskaa, kuten minun mielestäni. Sitten on ihmisiä, jotka ostavat punalapputuotteita, koska heidän taloutensa on todella tiukalla.”

Hyrynsalmi kertookin saaneensa osakseen hämmästystä siitä, että käy ilta-alessa säännöllisesti.

Ehkä sekin mietityttää ihmisiä, että olemme työssäkäyvä pariskunta ja ostamme punalaputettuja tuotteita, Hyrynsalmi pohtii.

”Hyllyyn jää niin paljon tuotteita iltaisin sen jälkeen, kun olen ainoana asiakkaana käynyt kaupassa hakemassa niitä, että sinne mahtuu vielä muitakin.”

Hän toteaa aletuotteiden ostamisen olevan niin asiakkaan, kauppiaan kuin ilmaston etu: ruokaa ei mene hävikkiin ja rahaa säästyy.